• PEMBERIAN SINBIOTIK GRAIN KEFIR DAN SUSU FORMULA AFKIR PADA AYAM BROILER FASE FINISHER TERHADAP KUALITAS KARKAS (BERAT, PERSENTASE, DAN LEMAK ABDOMEN) 

  Imtaza, Salsabila (Polbangtan Malang, 2025-10-20)

  Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat, permintaan terhadap produk pangan khususnya daging ayam yang sehat, bergizi dan aman semakin meningkat. Di sisi lain, industri peternakan ...
• SUBSTITUSI DAGING AYAM PADA PEMBUATAN PEMPEK TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK 

  Setiawati, Diana (Polbangtan Malang, 2025-10-20)

  Bahan baku utama pada pempek umumnya dari bahan dasar ikan tenggiri. Ikan tenggiri (Scomberomorus commersonii) merupakan jenis ikan laut pelagis yang memiliki daging dengan cita rasa gurih dan warna yang putih cerah ...
• KONSENTRASI FERMENTASI LARVA BLACK SOLDIER FLY TERHADAP PERFORMA AYAM BURAS 

  Moi, Angela Merici (Polbangtan Malang, 2025-10-20)

  Ayam buras atau ayam kampung merupakan salah satu jenis unggas lokal dengan variansi genetik yang cukup tinggi dan tinggkat adaptasi yang lebih baik jika dibandingan dengan ayam ras. Namun, proses budidaya ayam ...
• PENYULUHAN MEDIA SOSIAL TIKTOK SEBAGAI MEDIA PROMOSI PADA POKTAN RUMPUT HIJAU DESA NGENEP KECAMATAN KARANGPLOSO KABUPATEN MALANG PROVINSI JAWA TIMUR 

  Zulaisyah, Zulaisyah (Polbangtan Malang, 2025-10-20)

  Penyuluhan pertanian adalah proses pembelajaran dari aktor dan pemain bisnis terpenting yang dapat mengakses dan mengatur informasi pasar, teknologi, modal, dan sumber daya lainnya untuk meningkatkan produktivitas, ...
• KARAKTERISTIK INOVASI CRUMBLE INDIGOFERA (Indigofera zollingeriana) SEBAGAI SUBSTITUSI PAKAN AYAM ARAB (Gallus turcicus) TERHADAP KUALITAS TELUR DI KABUPATEN MALANG 

  Ristami, Yuwananingrum (Polbangtan Malang, 2025-10-20)

  Ayam arab (Gallus turcicus) merupakan salah satu jenis ayam buras yang diusahakan oleh masyarakat sebagai penghasil telur ayam konsumsi. Pada fase layer sumber protein sangat dibutuhkan oleh ayam untuk pertumbuhan dan ...

View more