Abstract:
Kebutuhan konsumsi daging domba dari tahun ke tahun semakin meningkat
khususnya di Provinsi Jawa Timur. Namun dalam proses pemeliharaan domba,
khususnya calon bakalan/cempe memiliki titik kritis yang harus diperhatikan
dikarenakan tingginya tingkat stres dan angka kematian cempe setelah masa
sapih. Salah satu penyebab utama adalah kurang optimalnya pemberian pakan
pada fase ini, baik dari segi kandungan nutrisi maupun bentuk fisik pakan
starternya. Sehingga perlu adanya sebuah kesesuaian nutrisi dan bentuk fisik
pakan starter untuk mendapatkan hasil performa yang optimal. Tanaman
Indigofera Zollingeriana dipilih sebagai bahan dasar pellet karena mudah
didapatkan di Indonesia, kandungan proteinnya tinggi (sekitar 27-29%). Kemudian
pellet dijadikan sebagai bahan suplementasi pada pakan starter cempe domba
cross awassi yang nantinya dapat memberikan pengaruh positif terhadap
pertumbuhan bobot badan harian cempe, meningkatkan efisiensi konversi pakan
(FCR), serta menghasilkan keuntungan usaha yang lebih tinggi. Kesimpulan dari
penelitian ini membuktikan bahwa suplementasi pellet Indigofera pada pakan
starter mampu meningkatkan performa cempe domba cross Awassi secara
signifikan, sekaligus membuka peluang bisnis yang menjanjikan dalam bidang
penyediaan pakan ternak berbahan dasar tanaman lokal. Hasil penelitian ini
diharapkan dapat menjadi acuan bagi peternak, mahasiswa, dan institusi
pendidikan untuk mengembangkan inovasi bisnis pakan berbasis potensi lokal
yang berdaya saing tinggi.
