Abstract:
Areva Nafataris Fahma, NIRM. 04.09.19.433. Pilihan Pola Kemitraan
yang Berbeda pada Peternakan Ayam Broiler di Kabupaten Kediri. Dosen
Pembimbing Dr. drh. Rudy Rawendra, M.App.Sc dan drh. Iman Aji Wijoyo, M.Vet.
Peternakan broiler merupakan salah satu jenis usaha peternakan yang
cukup menjanjikan untuk dikembangkan. Kemitraan merupakan suatu strategi
dalam meningkatkan kinerja pelaku agribisnis khususnya peternak kecil. Pola
kemitraan yang paling banyak digunakan adalah pola inti plasma dan pola bagi
hasil. Sebelum bergabung dengan perusahaan kemitraan, sebaiknya peternak
membandingkan terlebih dahulu biaya input dan output karena akan
mempengaruhi keberhasilan produksi. Penelitian ini bertujuan untuk
menganalisis finansial, kelayakan dan perbandingan keuntungan pola kemitraan
yang berbeda.
Penelitian dilakukan pada 26 Januari 2023 – 05 Maret 20023 di
Kecamatan Pare dan Kecamatan Plosoklaten di Kabupaten Kediri. Pengambilan
sampel dilakukan secara purposive sampling kepada 5 peternak kemitraan inti -
plasma PT Dinamika Megatama Citra (PT DMC) dengan total populasi 14.000
ekor dan 5 peternak kemitraan bagi hasil PT Bintang Terang Tunggal (PT BTT)
dengan total populasi 12.500 ekor. Variabel penelitian yang digunakan yaitu
biaya produksi, penerimaan, pendapatan, perhitungan R/C ratio, dan Break
Even Point (BEP).
Hasil dari penelitian menunjukkan peternak mitra PT DMC dan PT BTT di
Kabupaten Kediri menguntungkan. Biaya yang dikeluarkan oleh peternak PT
DMC lebih besar daripada PT BTT karena biaya operasional selain pakan,DOC,
dan OVK ditanggung oleh peternak. Biaya produksi peternak mitra PT DMC yaitu
Rp 19.595/Kg, sedangkan PT BTT adalah Rp 14.610/Kg dengan biaya
operasional seperti LPG, sekam, listrik, dan gaji karyawan dipinjami modal diawal
oleh pihak PT BTT. Pendapatan peternak PT DMC yaitu Rp 1.168/Kg dan
pendapatan peternak PT BTT setelah bagi hasil yaitu Rp 159/Kg. Berdasarkan
kesimpulan yang diperoleh dari penelitian ini, jika peternak mempunyai modal
yang besar lebih tepat jika bermitra dengan PT DMC. Namun jika peternak hanya
mempunyai modal terbatas, maka lebih baik jika bermitra dengan PT BTT.
