ANALlSlS KELAYAKAN USAHA DAN STRATEGl PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN KAMBING

Abstract

Peternakan kambing memiliki keunggulan seperti kemampuan adaptasi yang baik, kebutuhan lahan dan pakan yang relatif kecil, serta potensi ekonomi yang tinggi melalui produk daging dan susu namun masih menghadapi permasalahan seperti kurangnya pencatatan analisa usaha, manajemen pemeliharaan yang masih tradisional, ancaman penyakit, dan keterbatasan pengetahuan serta teknologi modern di kalangan peternak. Dengan demikian, penelitian ini bertujuan untuk menilai kelayakan usaha sekaligus merumuskan strategi pengembangan yang efektif melalui pendekatan analisis SWOT agar peternak dapat meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan keuntungan usaha secara berkelanjutan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif melalui pendekatan studi kasus dan menggunakan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, kuesioner dan studi literatur. Analisis data penelitian ini menggunakan parameter analisis biaya, analisis penerimaan, analisis pendapatan, analisis kelayakan finansial dan analisis SWOT. Hasil kajian ini menunjukkan bahwa dari ke 6 sampel anggota peternak yang dianalisis dapat dinyatakan layak dan menguntungkan secara finansial yaitu nilai R/C rasio yang diperoleh lebih dari 1, terdiri dari Mustofa, Riyadi, Dandi, Arifin, David, dan Wahyudi, dengan nilai R/C rasio tertinggi yaitu David sebesar 2,26, nilai ROI (Return Of Investmen) tertinggi yaitu David sebesar 125,99% dan PP (Payback Period) tercepat yaitu Riyadi selama 2,4 bulan, sementara strategi pengembangan usaha yang dihasilkan berada di quadran I (Grow and Build), yang artinya kelompok ternak berada pada posisi yang kuat, sehingga strategi berfokus pada pertumbuhan dan pengembangan bisnis dengan strategi yang intensif meliputi optimalisasi lahan dan pakan, peningkatan produktivitas melalui tenaga kerja berpengalaman dan teknologi sederhana, serta pelatihan dari dinas peternakan untuk penguasaan teknologi modern dan sistem pencatatan.