Abstract:
Domba cross Awassi merupakan domba yang memiliki potensi genetik
yang unggul terutama pada produksi susu, kemampuan beradaptasi pada
berbagai lingkungan serta memiliki persentase karkas 51% lebih tinggi
sementara domba lokal sekitar 45-47%. Pada masa pemeliharaan terdapat salah
satu tantangan yaitu mengoptimalkan pertumbuhan cempe domba, terutama
pada fase pra sapih. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengevaluasi penambahan
pelet edamame pada pakan creep feed terhadap performa cempe domba cross
Awassi, menganalisis usaha secara finansial serta mendapat pertimbangan
business plan berdasarkan rekomendasi penelitian. Metode penelitian yang
digunakan ialah deskriptif statistik dengan metode pengumpulan data dengan
cara pengukuran pada performa cempe domba cross Awassi yang mencakup,
konsumsi pakan, PBBH, FCR, dan melakukan pengumpulan data analisis usaha
secara financial berupa R/C ratio, B/C ratio, BEP dan ROI dengan cara
wawancara. Hasil penelitian menyatakan bahwa pemberian creep feed berbahan
pelet edamame memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik, meskipun
kandungan TDN masih di bawah standar NRC 2007. Sedangkan performa
cempe domba cross Awassi pada konsumsi pakan pada P1 (370 g/e/hr), PBBH
P1 sebesar 178,9 g/e/hr, dengan nilai konversi yaitu sebesar P1 (1,7). Analisisi
usaha secara financial pada aspek R/C ratio (1,41), B/C ratio (0,41), BEP harga
(Rp.75.017), BEP unit (74,55 kg), dan nilai ROI (41,8%).
