APLIKASI PAKAN TOTAL MIXED RATION (TMR) BERBASIS BAHAN PAKAN LOKAL PADA DOMBA CROSS AWASSI FASE LAKTASI (STUDI KASUS DI PETERNAKAN UD. KAMBING BURJA LAWANG)

Abstract

Domba Awassi merupakan ternak yang berasal dari negara beriklim subtropis, apabila diusahakan di Indonesia maka harus dikembangkan pakan yang sesuai dengan kondisi iklim tropis. Indonesia merupakan negara yang memiliki potensi hijauan pakan lokal melimpah sehingga dapat dimanfaatkan sebagai pakan secara efisien oleh ternak. Tetapi fakta di lapangan bahwa peternak lebih banyak menggunakan rumput lapangan atau rumput liar untuk digunakan sebagai pakan ternak. Tujuan peneIitian ini yaitu untuk mendapatkan hasil aplikasi pakan TotaI Mixed Ration (TMR) pakan lokal pada domba cross awassi serta mendapatkan bahan pertimbangan bussines plan berdasarkan rekomendasi penelitian. Metode penelitian yang digunakan ialah filed research dengan metode pengumpulan data observasi pada kualitas fisik dan kimia TMR serta performa domba Cross Awassi yang mencakup DMI, PBBH, produksi susu, FCR, dan IOFC. Hasil penelitian menyatakan bahwa TMR memiliki kualitas fisik dan kandungan nutrien yang cukup baik, meskipun parameter protein kasar masih di bawah standar NRC 2007. Sedangkan performa domba Cross Awassi mendapatkan PBBH 111,2 g/ekor/hari. Konsumsi bahan kering rata-rata mencapai 1,83 kg/ekor/hari, dengan FCR bobot badan menunjukkan angka 15,6 dan FCR susu sebesar 1,43. Produksi susu mencapai 1,28 kg/ekor/hari, dengan kandungan protein 3,97%, lemak 6,59%, laktosa 5,96%, dan SNF 10,84%.