Abstract:
Yuyun Rahmat. NIRM. 04.01.19.357. Rancangan Penyuluhan Saluran
dan Margin Pemasaran Bawang Merah di Desa Torongrejo Kecamatan Junrejo
Kota Batu. Dosen Pembimbing: Achmad Nizar, SST.,M.Sc dan Dr. Budi Sawitri,
SST,M.Si.
Tugas akhir ini bertujuan untuk (1) mengetahui model saluran pemasaran
bawang merah di desa Torongrejo Kecamatan Junrejo Kota Batu, (2) mengetahui
margin pemasaran bawang merah di desa Torongrejo Kecamatan Junrejo Kota
Batu, (3) menyusun rancangan penyuluhan tentang model saluran pemasaran
bawang merah di desa Torongrejo Kecamatan Junrejo Kota Batu, dan (4)
mengetahui tingkat pengetahuan dan sikap petani tentang model saluran
pemasaran bawang merah di desa Torongrejo Kecamatn Junrejo Kota Batu.
Tugas akhir dilaksanakan di Desa Torongrejo Kecamatan Junrejo Kota
Batu. Penelitian ini dilakukan pada bulan April – Juni 2023. Kajian saluran dan
margin pemasaran peneliti menggunakan metode survei dengan analisis statistik.
Sasaran kajian dalam tugas akhir ini adalah petani yang ada di Desa Torongrejo
dengan jumlah 52 petani yang tersebar di 7 kelompok tani yang
membudidayakan bawang merah.
Hasil kajian menunjukan bahwa terdapat 3 model saluran pemasaran,
yaitu (1) model saluran pemasaran satu tingkat (petani – pengepul - konsumen)
(2) model saluran pemasaran tiga tingkat (petani – pengepul – pedagang besar –
pengecer – konsumen) (3) model saluran pemasaran tiga tingkat (petani –
pengepul – pedagang besar luar daerah – pengecer – konsumen). Margin
terbesar berada pada pedagang besar luar daerah dikarenakan biaya yang
dikeluarkan pedagang besar pada saat pengiriman bawang merah. Rancangan
penyuluhan disusun berdasarkan diseminasi inovasi kemudian disesuaikan
berdasarkan tujuan penyuluhan, sasaran penyuluhan, materi penyuluhan,
metode penyuluhan, media penyuluhan, dan evaluasi penyuluhan. Hasil evaluasi
penyuluhan menunjukkan tingkat pengetahuan serta sikap petani yang
membudidayakan bawang merah di Desa Torongrejo didasarkan pada tingkat
persentase baik
