PENGARUH APLIKASI BAKTERI (BACILLUS SUBTILIS, AZOSPIRILLUM sp., dan PSEUDOMONAS FLUORESCENS) TERHADAP PRODUKTIVITAS DAN KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA KACANG PANJANG

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya kacang panjang sebagai komoditas hortikultura yang memiliki nilai gizi tinggi dan prospek pasar yang menjanjikan. Namun, produktivitas tanaman dapat mengalami penurunan akibat pengelolaan unsur hara yang belum efisien serta penggunaan pupuk anorganik secara berlebihan. Kondisi tersebut berpotensi menurunkan kualitas tanah, mengurangi aktivitas mikroorganisme, dan meningkatkan biaya produksi. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh aplikasi Bacillus subtilis, Azospirillum sp., dan Pseudomonas fluorescens pada berbagai konsentrasi pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan produktivitas kacang panjang, menilai kelayakan usahanya, serta menyebarluaskan hasil penelitian kepada petani melalui kegiatan diseminasi. Penelitian dilaksanakan pada Januari-Mei 2026 di lahan Politeknik Pembangunan Pertanian Malang, Desa Bedali, Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama terdiri atas tanpa bakteri, Bacillus subtilis, Azospirillum sp., dan Pseudomonas fluorescens, sedangkan faktor kedua berupa konsentrasi pupuk NPK 16-16-16 sebesar 25%, 50%, 75%, dan 100%. Kombinasi kedua faktor menghasilkan 16 perlakuan dengan tiga ulangan sehingga diperoleh 48 satuan percobaan. Parameter yang diamati meliputi jumlah daun, jumlah cabang, panjang polong, berat polong, dan produktivitas. Data dianalisis menggunakan Two-Way ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Tukey HSD taraf 5% apabila menunjukkan perbedaan nyata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bakteri dan konsentrasi NPK memberikan respons yang berbeda terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman. Bacillus subtilis secara konsisten menghasilkan jumlah daun dan jumlah cabang yang lebih baik. Pada panjang polong, Pseudomonas fluorescens secara deskriptif cenderung menghasilkan nilai lebih tinggi pada awal panen, sedangkan Bacillus subtilis menunjukkan hasil yang lebih stabil hingga akhir pengamatan. Produktivitas tertinggi diperoleh pada perlakuan B1K3, yaitu kombinasi Bacillus subtilis dan NPK 75%, sebesar 5.590 kg/1.000 m². Hasil tersebut menunjukkan bahwa penggunaan Bacillus subtilis berpotensi mengurangi dosis pupuk NPK sebesar 25% dengan tetap menghasilkan produktivitas yang tinggi. Analisis kelayakan menunjukkan bahwa perlakuan B1K3 layak secara ekonomi. Harga pokok produksi Rp1.318/kg lebih rendah daripada harga jual Rp6.000/kg, dengan BEP produksi 1.228 kg. Nilai R/C ratio 4,55 menunjukkan bahwa setiap biaya Rp1,00 menghasilkan penerimaan Rp4,55, sedangkan B/C ratio 3,55 menunjukkan keuntungan bersih Rp3,55. Penelitian didiseminasikan kepada 30 anggota Kelompok Tani Sari Agung 1 di Desa Pujon Kidul melalui ceramah, diskusi menggunakan media PowerPoint, dan leaflet. Pengetahuan peserta meningkat dari 49,8% pada pre-test menjadi 86,3% pada post-test, atau sebesar 36,5%. Dengan demikian, kombinasi Bacillus subtilis dan NPK 75% dapat direkomendasikan sebagai teknologi budidaya kacang panjang yang produktif, layak secara ekonomi, mengurangi pupuk anorganik, dan mendukung pertanian berkelanjutan.