PEMANFAATAN ARANG SEBAGAI PEMANAS PADA FASE STARTER TERHADAP PERFORMANCE BROILER DALAM SISTEM KANDANG SEMI CLOSED HOUSE

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemanfaatan arang sebagai sumber panas alternatif selama fase starter pemeliharaan broiler dalam sistem kandang semi closed House. Fase starter (umur 0-14 hari) merupakan masa kritis bagi pertumbuhan broiler, yang membutuhkan suhu dan kelembaban optimal untuk menunjang performa ayam, termasuk pertambahan bobot dan rendahnya angka kematian (mortalitas). Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, menggunakan data primer dari hasil observasi langsung dan wawancara, serta data sekunder dari literatur. Penelitian ini dilaksanakan pada kandang semi closed house dengan kapasitas 7.070 ekor ayam, menggunakan arang kayu sebagai pemanas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan arang sebagai pemanas mampu menjaga suhu dan kelembaban kandang sesuai standar kebutuhan broiler pada fase starter. Pertumbuhan bobot badan selama masa starter memiliki ratarata sebesar 515 g/ekor, feed intake sebesar 37,4, FCR sebesar 1.09 serta angka mortalitas selama masa brooding sebesar 1,10%. Secara finansial, pemanfaatan arang juga menurunkan biaya produksi dibandingkan dengan pemanas berbahan LPG. Analisis kelayakan usaha menunjukkan bahwa penggunaan arang sebagai pemanas pada fase brooding menunjukkan nilai R/C rasio > 1 , yang berarti usaha layak dan menguntungkan. Secara keseluruhan, penggunaan arang sebagai sumber panas pada masa starter terbukti efisien secara teknis dan ekonomis, serta ramah lingkungan. Diharapkan hasil penelitian ini dapat dijadikan acuan alternatif bagi para peternakguna meningkatkan kinerja peternak broiler serta mengurangi produksi.