EFISIENSI BIAYA PEMELIHARAAN BROILER DENGAN PENGGUNAAN PAKAN CRUMBLE DAN PELLET FASE FINISHER

Abstract

Kebutuhan daging ayam broiler di Indonesia terus mengalami peningkatan pada setiap tahunya, kondisi ini mendorong para peternak untuk mengoptimalkan produksi secara efisien agar mampu memenuhi permintaan pasar sekaligus meningkatkan profitabilitas usaha. Namun, pemilihan pakan pada fase finisher juga sangat penting, karena kandungan nutrisi yang sesuai akan menunjang produktivitas. Sehingga perlu adanya kesesuaian nutrisi dan bentuk fisik pakan finisher untuk mendapatkan hasil performa yang optimal. Dua jenis pakan yang digunakan pada fase finisher yaitu crumble dan pellet. Kemudian dibandingkan untuk mengetahui perbedaan performa dan analisis kelayakan usaha, dengan parameter yang diamati meliputi feed intake, pertambahan bobot badan, mortalitas, Feed Conversion Ratio (FCR), Indeks Performans (IP), Break Even Point (BEP), R/C ratio, B/C ratio, serta total biaya pemeliharaan. Kesimpulan dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ayam yang diberi pakan pellet (P1) memiliki performa yang sedikit lebih tinggi, namun feed intake (P1) juga lebih tinggi dari (P0). Sedangkan untuk efisiensi biaya pemeliharaan kelompok yang diberi pakan crumble (P0) lebih unggul dibandingkan kelompok yang diberi pakan pellet (P1) dengan nilai Feed Conversion Ratio (FCR) lebih rendah dan memiliki keuntungan yang lebih besar. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi peternak, mahasiswa, institusi dan masyarakat luas dalam menerapkan inovasi pemberian pakan fase finisher yang lebih efisien untuk meningkatkan produktivitas dan profitabilitas usaha peternakan ayam broiler.