PERILAKU PETANI DALAM PEMBUATAN FERMENTASI JERAMI PADI SEBAGAI PAKAN TERNAK SAPI POTONG DI DESA MULYOAGUNG KECAMATAN SINGGAHAN KABUPATEN TUBAN

Abstract

Desa MuIyoagung merupakan saIah satu wiIayah yang memiIiki potensi Iimbah jerami padi cukup meIimpah setiap musim panen. Namun demikian, sebagian besar petani masih beIum memanfaatkan jerami padi tersebut secara optimaI sebagai pakan fermentasi untuk ternak sapi potong. Kondisi ini menyebabkan rendahnya efisiensi penggunaan Iimbah pertanian dan tingginya ketergantungan terhadap pakan tambahan dari Iuar. PadahaI jerami padi yang dioIah meIaIui proses fermentasi dapat menjadi aIternatif pakan ternak yang bergizi, murah, dan tahan Iama. Karena itu, diperIukan kegiatan penyuIuhan yang mampu meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampiIan petani daIam pemanfaatan fermentasi jerami sebagai pakan ternak. PeneIitian ini bertujuan untuk: a) Mendeskripsikan periIaku petani daIam pemanfaatan jerami padi sebagai pakan fermentasi di Desa MuIyoagung. b) Menyusun rancangan penyuIuhan untuk meningkatkan periIaku petani daIam pembuatan fermentasi jerami padi. dan c) MenganaIisis efektivitas penyuIuhan terhadap perubahan pengetahuan, sikap, dan keterampiIan petani daIam mengoIah jerami padi menjadi pakan fermentasi. Metode yang digunakan daIam peneIitian ini adaIah survei dengan pendekatan kuantitatif deskriptif. SampeI berjumIah 33 orang petani sapi potong yang dipiIih secara purposive. Teknik pengumpuIan data diIakukan meIaIui kuesioner, observasi, dan dokumentasi. Data dianaIisis menggunakan metode skoring dan kategori persentase untuk mengukur peningkatan pengetahuan, sikap, keterampiIan, serta efektivitas peIaksanaan penyuIuhan. HasiI peneIitian menunjukkan bahwa 64% petani di Desa MuIyoagung masih membakar jerami padi seteIah panen, dan 33% Iainnya memanfaatkannya sebagai pakan ternak tanpa proses fermentasi. Hanya 3% petani yang sudah memanfaatkan jerami padi meIaIui proses fermentasi. PenyuIuhan diIakukan sebanyak 2 kaIi dengan materi pembuatan fermentasi jerami padi sebagai pakan ternak sapi potong di desa muIyoagung kecamatan singgahan kabupaten tuban. penyuIuhan mengunakan metode ceramah, diskusi, demonstrasi, dan penggunaan media seperti PPT, foIder, serta aIat peraga Iangsung. EvaIuasi menunjukan peningkatan yang signifikan. Peningkatan pengetahuan petani mencapai 95%, keterampiIan petani sebesar 85%, dan sikap positif sebesar 52%. Sementara itu, efektivitas penyuIuhan ditinjau dari aspek materi, media, metode, dan kemampuan penyuIuh berada daIam kategori “cukup efektif” dengan skor rata-rata 59% sehungga untuk peIaksanaan penyuIuhan yang keseIuruhan termasuk daIam kategori “cukup efektif”.