EVALUASI PENERAPAN SOP (STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR) PEMELIHARAAN PEDET SAPI PERAH BERBASIS ORGANIK DI DESA SUMBERPITU KECAMATAN TUTUR

Abstract

Penerapan sistem pemeliharaan pedet organik dapat meningkatkan pertumbuhan, kesehatan, dan kesejahteraan hidup pedet sapi perah. IPengembangan Isusu Iorganik di Indonesia Isangat penting karena selain dapat berkontribusi kepadaSpemenuhan panganAberbasis protein, juga dapat berkontribusi pada beberapaKTujuan Pembangunan BerkelanjutanD(TPB) atau disebut juga 17 Sustainable Development Goals (17 SDGS). Penelitian ini memiliki tujuan sebagai berikut: 1. Untuk mengetahui SOP pemeliharaan pedet berbasis organik, 2. Untuk mengetahui kondisi awal penerapan pemeliharaan pedet yang ada di Desa Sumberpitu Kecamatan Tutur, 3. Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi penerapan pemeliharaan pedet di Desa Sumberpitu Kecamatan Tutur, 4. Untuk mengetahui rancangan penyuluhan terkait SOP pemeliharaan pedet sapi perah di Desa Sumberpitu Kecamatan Tutur, 5. Untuk melakukan evaluasi penerapan SOP pemeliharaan pedet sapi perah di Desa Sumberpitu Kecamatan Tutur setelah dilakukannya penyuluhan. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, untuk menjawab dari tujuan tugas akhir dilakukan 2 kegiatan yaitu evaluasi sumatif dan rancangan penyuluhan. Pada evaluasi sumatif penetapan sampel yaitu dengan menggunakan rumus slovin. Melalui perhitungan menggunakan rumus slovin dengan tingkat kesalahan 10% terhadap populasi 110 didapatkan hasil sampel sebanyak 52 orang responden. Penyusunan SOP pemeliharaan pedet sapi perah dilakukan dengan tahapan pencarian referensi, observasi, penggabungan data, analisis dan kompilasi. Metode pengumpulan data penerapan dilakukan dengan Observasi dan wawancara. Analisis data yang digunakan pada evaluasi sumatif menggunakan deskriptif kuantitatif dengan statistik regresi linear berganda. Sedangkan pada kegiatan rancangan penyuluhan dilakukan dengan berdasarkan penetapan sasaran, penetapan materi, metode, media. Penetapan rancangan penyuluhan didasari dari hasil evaluasi penerapan dan hasil dari analisis regresi berganda. Selain itu pada kegiatan penyuluhan dilakukan evaluasi pengetahuan dan efektivitas penyuluhan. Hasil dari kegiatan evaluasi sumatif dengan nilai penerapan pemeliharaan pedet sebelum penyuluhan didapatkan hasil 20,98 yang berada pada kategori cukup. Pada pengukuran pengaruh hasil menunjukkan bahwa Variabel independent secara (simultan) berpengaruh terhadap variabel dependen sebesar 48,7%. Secara parsial variabel jumlah ternak berpengaruh signifikan dengan nilai 0,007<0,05 dan tingkat pendidikan berpengaruh signifikan dengan nilai 0,002<0,5. Evaluasi penerapan pasca penyuluhan diperoleh hasil skor 24,60 yang berada pada kategori baik. Hasil dari kegiatan rancangan penyuluhan Materi penyuluhan yang digunakan yaitu SOP pemeliharaan pedet berbasis organik, sasaran penyuluhan yaitu 21 orang, metodehyang digunakanbyaituzceramah, FGD dan anjangsana,hmedia yang digunakanhyaitu slide PPT, Poster dan panduan SOP. Evaluasi pengetahuan menggunakan sistem pretest dan posttest, evaluasi ini mengalami peningkatan sebesar 28,4% dan evaluasi efektifitas penyuluhan diperoleh skor 85,7% pada kategori baik. Kesimpulan dari 2 kegiatan evaluasi sumatif dan rancangan penyuluhan yaitu melalui rancangan penyuluhan penerapan pemeliharaan pedet sapi perah mengalami peningkatan sebesar 3,62. Peningkatan penerapan ini didasari dari pengaruh faktor jumlah ternak dan pendidikan terhadap penerapan pemeliharaan pedet sapi perah, sehingga upaya dalam meningkatkan pengetahuan peternak dapat dilakukan dengan melalui progam penyuluhan