Isi buku ajar ini mencakup materi tentang I. Potensi Industri Peternakan Sapi Potong Di Indonesia; II. Sistem Produksi Sapi Potong; III. Budidaya Sapi Potong; I V. Pengelolaan Reproduksi; dan V. Implementasi Animal ...

Bahan ajar produksi ternak potong besar disusun dengan mengacu pada standar kompetensi kerja nasional indonesia bidang produksi ternak. Kompetensi yang harus dimiliki oleh mahasiswa politeknik pembangunan pertanian di ...