KELAYAKAN USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG RAKYAT DI KABUPATEN GRESIK

Abstract

Penelitian ini, bertujuan untuk menganalisa kelayakan usaha peternakan sapi potong rakyat. Mengambil lokasi di tiga wilayah kecamatan dengan populasi tertinggi di Kabupaten Gresik yakni Kecamatan Wringinanom, Kecamatan Balongpanggang, dan Kecamatan Kedamean. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni sampai Agustus tahun 2014. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey untuk mengumpulkan data primer dari responden melalui kuisioner, wawancara, dan dokumentasi, serta data sekunder yang diperoleh dari instansi/lembaga, buku, ataupun literatur yang berhubungan dengan penelitian yang dilakukan. Pengambilan sampel penelitian ditentukan secara purposive sampling sebanyak 90 responden peternak sapi potong. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis finansial diuji dengan menggunakan perhitungan pendapatan, keuntungan/ laba rugi, Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Break Even Point (BEP) berdasarkan data dari responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai pendapatan bersih yang diperoleh peternak adalah sebesar Rp. 2.485.275/18 bulan, R/C 1,32, titik impas (BEP) unit 0,75 ekor dan BEP harga Rp. 7.187.916,67,- per ekor. Disimpulkan bahwa usaha peternakan sapi potong rakyat yang dikelola responden di Kabupaten Gresik selama 18 bulan layak dan dapat dipertahankan sebagai sumber pendapatan tambahan bagi peternak. Pendapatan peternak dapat ditingkatkan lagi yakni dengan meningkatkan jumlah pedet lahir melalui peningkatan jumlah kepemilikan indukan serta pendapatan lain dari penjualan kotoran ternak.