IMPLEMENTASI PEMELIHARAAN SAPI PERAH BERDASARKAN PRINSIP KESEJAHTERAAN HEWAN DI KELOMPOK TERNAK DESA PANDESARI KECAMATAN PUJON KABUPATEN MALANG

Abstract

Pemeliharaan sapi perah di Indonesia menghadapi tantangan besar dalam memenuhi kebutuhan susu nasional. Meskipun permintaan terus meningkat seiring pertumbuhan populasi, produksi susu masih rendah. Berdasarkan hasil observasi di kelompok ternak Desa Pandesari salah satu upaya yang dilakukan oleh peternak yaitu dengan memperhatikan kesejahteraan ternak, akan tetapi penerapannya masih belum maksimal dikarenakan minimnya pengetahuan, dan informasi tentang prinsip ini. Prinsip kesejahteraan hewan menjadi sangat penting dan mendapatkan perhatian di era globalisasi karena hewan mempunyai hak yang harus terpenuhi dan dilindungi dari perlakuan yang tidak pantas oleh manusia. Kesejahteraan hewan tidak hanya berdampak pada kesehatan dan kenyamanan ternak, tetapi juga berpengaruh langsung pada kualitas dan kuantitas produksi susu. Pemerintah telah menegaskan pentingnya kesejahteraan hewan melalui regulasi yang mengatur perlindungan terhadap hewan ternak, termasuk pemeliharaan sapi perah yang ditetapkan dalam Pasal 1 Ayat 42 Undang-undang Republik Indonesia No. 41 Tahun 2014. Peneltian ini bertujuan untuk 1) Mengetahui implementasi prinsip kesejahteraan hewan pada pemeliharaan sapi perah di Desa Pandesari, 2) Menyusun rancangan penyuluhan tentang prinsip kesejahteraan hewan di Desa Pandesari, 3) Melakukan evaluasi peningkatan aspek sikap dan pengetahuan setelah kegiatan penyuluhan, 4) Melakukan evaluasi pada proses pemeliharaan setelah kegiatan penyuluhan, 5) Menganalisis pengaruh aspek sikap dan pengetahuan terhadap implementasi peternak. Penelitian ini menggunakan metode survei yang menggunakan kuesioner sebagai alat pengambilan data. Data dari kuesioner penelitian ini merupakan data kuantitatif yang akan dianalisa secara statistik deskriptif dan statistik inferensial. Teknik pengujian kuesioner menggunakan pendapat para ahli atau expert judgement dan dilanjutkan dengan uji validitas menggunakan rumus Pearson Product Moment dan uji reliabilitas menggunakan rumus Cronbach Alpha. Sampel dari penelitian ini sejumlah 30 peternak dengan teknik purposive sampling untuk penetapannya. HasiI penelitian menunjukkan bahwa kondisi awaI impIementasi prinsip kesejahteraan hewan berada pada kriteria cukup hingga baik, dengan indikator tertinggi pada aspek bebas dari rasa lapar dan haus, sedangkan indikator terendah pada aspek bebas dari rasa luka, penyakit, dan sakit. PenyuIuhan yang diIaksanakan berhasiI meningkatkan pengetahuan dan sikap peternak, meskipun peningkatan impIementasi prinsip kesejahteraan hewan masih tergoIong rendah. Metode penyuIuhan yang digunakan meIiputi anjangsana, ceramah, dan diskusi, dengan media meIiputi sIide presentasi, video informatif dan benda sesungguhnya berupa hewan ternak. EvaIuasi setelah penyuIuhan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan sebesar 5%, sikap sebesar 4%, dan peningkatan impIementasi prinsip kesejahteraan hewan sebesar 2,32%. AnaIisis regresi Iinear berganda untuk mengetahui pengaruh setiap variabel menunjukkan hasiI bahwa variabeI pengetahuan dan sikap secara signifikan berpengaruh terhadap impIementasi kesejahteraan hewan. HasiI ini menegaskan pentingnya penyuIuhan yang berkeIanjutan dan peningkatan pengetahuan sikap peternak untuk mencapai kesejahteraan hewan yang optimaI. PeneIitian ini merekomendasikan peIaksanaan penyuIuhan secara intensif dan penggunaan metode interaktif untuk memperdalam pemahaman peternak mengenai prinsip-prinsip kesejahteraan hewan hingga penerapannya pada proses pemeliharaan.