Hendri Resimanuk, Yerry; Nizar, Achmad; Despita, Rika
(Agriekstensia, 2018-07-01)
Singkong merupakan sumber karbohidrat ke tiga di Indonesia. Luas tanam singkong di Jawa Timur adalah120.208 ha dengan produksi 2.924.933 ton dan limbah kulit singkong 438.740 ton – 584.987 ton. Tujuan penelitian ini adalah ...