Tugas Akhir Mahasiswa Lulusan 2025 https://repository.polbangtanmalang.ac.id/xmlui/handle/123456789/1956 2026-04-26T14:27:59Z 2026-04-26T14:27:59Z Ikhsan, Mukhammad Rizalul https://repository.polbangtanmalang.ac.id/xmlui/handle/123456789/2130 2026-04-26T14:08:44Z 2025-10-20T00:00:00Z

ANALISIS PERFORMA AYAM BROILER DENGAN PENGGUNAAN SLAT PLASTIK PADA PEMELIHARAAN KANDANG CLOSED HOUSE Ikhsan, Mukhammad Rizalul Ayam broiIer merupakan jenis ayam yang menghasiIkan daging dengan masa produksi yang Iebih cepat dibandingkan dengan jenis ternak potong Iainnya. Pada umur 28 hari ayam broiIer sudah bisa dipasarkan dengan berat sekitar 1,2 kg. Walaupun ayam broiler tumbuh dengan sangat cepat, peternak belum tentu memperoleh keuntungan yang optimal dari proses pemeliharaannya, karena sebagian besar ayam broiler sering mengalami kendala dalam pertumbuhannya. Salah satu aspek penting yang menentukan keberhasilan usaha peternakan ayam broiler adalah manajemen litter atau alas kandang. Penelitian ini bertujuan untuk menganilisis performa ayam broiler dengan penggunaan slat plastik pada pemeliharaan kandang closed house di peternakan PT. Dinamika Megatama Citra, dan menyusun rencana bisnis usaha ayam broiler berdasarkan dari hasil penelitian. Metode yang digunakan dalam penelitian ini deskriptif kuantitatif, bertujuan untuk menggambarkan suatu keadaan secara objektif menggunakan angka. Data yang diambil dalam penilitian ini yaitu performa ayam broiler meliputi bobot ratarata, konversi pakan (FCR), mortalitas, dan Indeks Performa (IP), Kemudian untuk perhitungan anaIisis usaha yaitu meIiputi biaya produksi, penerimaan, keuntungan, BEP, R/C ratio, dan ROI. Hasil penelitian menujukkan performa ayam broiler dengan penggunaan slat plastik selama empat periode diperoleh nilai ABW sebesar 2,441 kg lebih tinggi dibandingkan standar 2,226 kg. Nilai FCR 1,72 lebih tinggi dari standar 1,52 dan mortalitas 7,8% lebih tinggi dari standar 5%, menunjukkan adanya masalah lingkungan kandang yang tidak nyaman dan tantangan dalam manajemen brooding. Nilai IP 349 tergolong baik, meskipun masih diperlukan perbaikan pada efisiensi pakan dan pengendalian mortalitas. Secara finansial, penggunaan slat plastik menguntungkan, nilai BEP harga Rp 17.972/kg di bawah harga jual Rp 20.000/kg. Nilai R/C ratio >1,11 dan B/C ratio >0,11 menandakan usaha layak dijalankan dan menguntungkan.

2025-10-20T00:00:00Z Tuasikal, Muhammad Ilham Ali https://repository.polbangtanmalang.ac.id/xmlui/handle/123456789/2129 2026-04-26T12:39:22Z 2025-10-20T00:00:00Z

PEMANFAATAN APLIKASI TIKTOK SEBAGAI MEDIA BRANDING PEMASARAN KAMBING PE DI MAHAJAYA 99 FARM KABUPATEN PROBOLINGGO JAWA TIMUR Tuasikal, Muhammad Ilham Ali Unsur promosi memegang peranan yang sangat penting di dalam rangkaian pemasaran barang. TikTok merupakan sosial media berupa jejaring sosial, tidak berbayar dan memiliki banyak penggemar, TikTok juga menjadi wadah bagi para pengusaha atau peternak dalam mempromosikan produknya melalui platform TikTok. Pemanfaatan platform TikTok sebagai sarana pemasaran, analisis usaha, serta implementasi business plan berdasarkan hasil rekomendasi penelitian berperan penting dalam pengembangan usaha peternakan kambing PE di Mahajaya 99 Farm. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemanfaatan aplikasi TikTok sebagai media Branding dalam pemasaran kambing PE di Mahajaya 99 Farm, Kabupaten Probolinggo. Platform TikTok dipilih karena memiliki potensi besar dalam menjangkau audiens secara luas melalui konten video pendek yang kreatif dan menarik. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis dilakukan terhadap efektivitas konten, Engagement pengguna, serta dampaknya terhadap peningkatan Omzet penjualan. Berdasarkan hasil penelitian, menunjukkan bahwa dari hasil analisis data Insight akun TikTok Mahajaya Channel mengalami peningkatan pada tahun 2025 pada periode 2 bulan penelitian bulan januari dan februari yaitu mendapatkan 1,1 juta penayangan, 2.184 pengikut, 22,9 ribu suka dengan total 93 postingan video. Hasil analisis kelayakan usaha Peternakan Mahajaya 99 Farm dapat dikatakan layak, hasil dari BEP Produksi 79 ekor dengan penjualan di lapangan sebesar 147 ekor, BEP Harga Rp. 47.685/kg dengan harga jual di lapangan sebesar Rp. 75.000/kg. R/C Ratio 1,49, dan ROI 32,21%.

2025-10-20T00:00:00Z Karapa, Merlyn https://repository.polbangtanmalang.ac.id/xmlui/handle/123456789/2128 2026-04-26T09:29:12Z 2025-10-20T00:00:00Z

SUBSTITUSI NANGKA MUDA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) UNTUK MENINGKATKAN KANDUNGAN SERAT DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA ABON AYAM Karapa, Merlyn Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh substitusi nangka muda (Artocarpus Heterophyllus) terhadap peningkatan kandungan serat dan kualitas organolpetik pada produk abon ayam. Latar belakang penelitian ini didasari oleh rendahnya kandungan serat pada abon ayam konvensional, padahal serat memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah penyakit degeneratif seperti kardiovaskular. Nangka muda dipilih sebagai bahan substitusi karena memiliki tekstur menyerupai daging berserat dan kandungan serat kasar yang cukup tinggi. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan enam perlakuan substitusi nangka muda yaitu P0 (0%), P1 (10%), P2 (20%), P3(30%), P4 (40%), P5 (50%), dengan empat kali ulangan. Uji organoleptik dilakukan terhadap atribut warna, aroma, rasa, dan tekstur oleh 25 panelis tidak terlatih. Uji serat kasar dilakukan di laboratorium menggunakan metode gravimetri, sedangkan data dianalisis dengan ANOVA dan uji lanjut Duncan pada taraf signifikan 5%, selain itu dilakukan pula analisis usaha meliputi total biaya, penerimaan, pendapatan, nilai R/C ratio dan Break Even Point (BEP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan nangka muda secara signifikan mempengaruhi kandungan serat dan tingkat kesukaan panelis. Perlakuan terbaik diperoleh pada P4 (40% nangka muda) yang memberikan hasil terbaik dari segi rasa, aroma, warna, tekstur, serta kadar serat kasar yang meningkat. Nilai R/C ratio >1 dan tercapainya BEP menunjukkan bahwa usaha produksi abon ayam dengan substitusi nangka muda layak secara ekonomi. Inovasi ini menunjukkan bahwa pemanfaatan bahan lokal seperti nangka muda tidak hanya meningkatkan kualitas gizi tetapi juga berpotensi sebagai produk olahan unggulan bernilai ekonomis tinggi.

2025-10-20T00:00:00Z Dhema, Maria Silfia Wona https://repository.polbangtanmalang.ac.id/xmlui/handle/123456789/2127 2026-04-26T04:40:41Z 2025-10-20T00:00:00Z

NALISIS FINANSIAL USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER POLA KEMITRAAN DENGAN SISTEM KANDANG OPEN HOUSE DAN SEMI CLOSE HOUSE Dhema, Maria Silfia Wona Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aspek finansial usaha peternakan ayam broiler dengan pola kemitraan yang menerapkan dua sistem kandang berbeda, yaitu open house dan semi close house, pada Kariyanto Farm di Desa Dayurejo, Kecamatan Prigen, Kabupaten Pasuruan. Metode penelitian meliputi pengumpulan data primer dan sekunder, analisis performa produksi ayam broiler dengan parameter yang diambil adalah FCR, deplesi, tonase dan IP serta analisisi kelayakan finansial menggunakan parameter-parameter seperti R/C Ratio, BEP, ROI, dan payback period (PP). Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan diketahui dari hasil rata-rata FCR pada kandang semi close house sebesar 1,558 lebih rendah dibandingkan kandang open house yang mencapai 1,609, rata-rata deplesi yang dihasilkan pada kandang semi close house adalah 3,72% lebih rendah dari kandang open yang mencapai 5,16%, rata-rata hasil tonase yang diperoleh untuk kandang semi close house lebih besar yaitu 27.785 kg dibandingkan kandang open house yaitu 13.821 kg. Sedangkan untuk rata-rata IP yang dihasilkan diketahui pada kandang semi close house sebesar 377 dikatakan lebih unggul dibandingkan kandang open yang mencapai 345. Untuk hasil analisis finansial yang dilakukan pada penelitian ini menunjukan bahwa R/C Ratio yang dihasilkan pada kandang open rata-rata 1,08 lebih rendah dibandingkan kandang semi close house yang mencapai 1,11, hasil B/C Ratio kandang open house sebesar 0,08 dan pada kandang sistem semi close house B/C Ratio sebesar 0,11. Sedangkan untuk BEP unit dan BEP rupiah diketahui rata-rata hasil BEP unit kandang Semi close house 25.232 kg lebih besar dibandingkan kandang open yaitu 12.989 kg, untuk BEP rupiah diketahui rata-rata yang dihasilkan pada kandang open adalah Rp 21.495 lebih tinggi dibandingkan kandang semi close house yaitu Rp 20.846. Hasil rata-rata ROI pada kandang semi close house lebih tinggi mencapai 11,3% dibanding kandang open yaitu 8 %, dan untuk hasil rata-rata payback period yang dihasilkan pada kandang open lebih lama yaitu 15 bulan atau setara dengan 1,3 tahun dibandingkan dengan kandang semi close house yang lebih cepat yaitu 9 bulan untuk pengembalian modal. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah kandang dengan menggunakan sistem semi close house lebih unggul dalam menghasilkan performa ayam dan secara aspek finansial yang lebih baik.

2025-10-20T00:00:00Z